hírek
-
A szárított zöld tea jellemzői
Zöldtea szárítógépben történő szárítás után a jellemzők: a forma teljes és enyhén ívelt, az elülső palánták láthatóak, a száraz szín sötétzöld, az illat tiszta és az íze lágy, a leves színű levelek sárga-zöld és fényes.A szárított zöld tea...Olvass tovább -
Mi a hőmérséklet a zöld tea szárításához?
A tealevelek szárításának hőmérséklete 120-150°C.Általában 30-40 perc alatt kell megsütni a gurulós leveleket, majd 2-4 órát állni hagyjuk, majd megsütjük a második, általában 2-3 menetet.Minden száraz.A teaszárító első szárítási hőmérséklete körülbelül 130...Olvass tovább -
A tea szárítása befolyásolja a Spring Clammy zöld tea termelését
A szárítás célja a megszilárdítás, az aroma- és ízminőségek fejlesztése.A teaszárítási folyamatot általában az elsődleges szárításra és az aromás sütésre osztják.A szárítás a tealevelek minőségi jellemzőinek megfelelően történik, mint például az aroma- és színvédelem, amelyek eltérő...Olvass tovább -
A teahengerlés hatással van a Spring Clammy zöld tea előállítására
A teahengerlés a teatermékek alakjának formálásának folyamata.A „könnyű-nehéz-könnyű” váltakozás konszenzusa alapján a frekvenciamodulációs fordulatszám-szabályozás és a moduláris hőmérséklet-szabályozás a kulcsa a hengerlési hatékonyság javításának.1. Lehetséges probléma...Olvass tovább -
A tearögzítés befolyásolja a Spring Clammy zöld tea termelését
Tea rögzítése A zöld tea rögzítési módszerének végső célja az enzimaktivitás inaktiválása, figyelembe véve mind a vízveszteséget, mind az alakot.A forma (egyenes, lapos, göndör, szemcsés) iránymutatása és a különböző rögzítési módszerek alkalmazása a zöld szín eléréséhez a kulcs a nagy hatásfokú...Olvass tovább -
A hervadás befolyásolja a tavaszi zöld tea termelését
Az alacsony hőmérséklet és a magas páratartalom, valamint a feldolgozó berendezések teljesítménykülönbsége a tavaszi teaszezonban befolyásolja a tavaszi tea feldolgozási minőségét.A tavaszi tea termékek minőségének javítása és a zöld tea minőségi jellemzőinek kiemelése érdekében a k...Olvass tovább -
Különbség a zöld tea és a fekete tea között
1. A teafőzés vízhőmérséklete eltérő. A kiváló minőségű zöld teát, különösen a híres zöld teát, finom rügyekkel és levelekkel, általában 80°C körüli forrásban lévő vízzel főzik.Ha túl magas a víz hőmérséklete, könnyen tönkreteheti a teában lévő C-vitamint, a koffeint pedig...Olvass tovább -
A fekete tea és a zöld tea közötti különbség – feldolgozási módszerek
Mind a fekete, mind a zöld tea nagy múltú teafajták.A zöld tea enyhén keserű ízű, míg a fekete tea valamivel édesebb ízű.A kettő teljesen más, és megvannak a maga sajátosságai, és az emberek mélyen szeretik őket.De sokan, akik nem értik a teát...Olvass tovább -
A brit fekete tea története
Minden, ami Nagy-Britanniával kapcsolatos, személyesnek és királyinak tűnik.Ilyen a póló, az angol whisky is, és persze a világhírű brit fekete tea is bájosabb és úriemberesebb.Egy csésze gazdag ízű és mély színű brit fekete teát öntöttek már számtalan királyi családba és nemesbe, ad...Olvass tovább -
Félreértés a zöld teával kapcsolatban 2
3. tévhit: Minél zöldebb a zöld tea, annál jobb?Az élénkzöld és az enyhén sárga a jó kora tavaszi tea jellemzői (az anji fehérlevelű zöld tea más kérdés).Például az igazi West Lake Longjing szín barna bézs, nem tiszta zöld.Akkor miért van annyi tiszta zöld tea...Olvass tovább -
Félreértések a zöld teával kapcsolatban 1
Frissítő íz, gyengéd zöld leves színe, hő- és tüzet eltávolító hatása… A zöld teának számos kedves tulajdonsága van, és a forró nyár beköszöntével a zöld tea a tea szerelmeseinek első számú választása a lehűtésre és a szomjúság oltására.Azonban hogyan kell megfelelően inni, hogy d...Olvass tovább -
Az oolong tea ivásának tabuk
Az oolong tea a félig fermentált tea egyik fajtája.A hervadás, a rögzítés, a rázás, a félig erjesztés és a szárítás stb. folyamataival készül.A Song-dinasztia tribute tea dragon csoportjából és a főnix csoportból fejlődött ki.1725 körül, vagyis a Yongzheng korszakban hozták létre...Olvass tovább
