Szárítás után azöld tea szárító, jellemzői, hogy a forma teljes és enyhén ívelt, az elülső palánták láthatóak, a száraz szín sötétzöld, az illata tiszta és az íze lágy, a leves színű levelei sárgászöldek és fényesek.

A szárított zöld teának számos jellemzője van: először is aroma: gazdag, tompa és pörkölt íz;

Másodszor, a leves színe: az utolsó szárításhoz kapcsolódik.1. Ha a szárítási hőmérséklet túl magas, a leves színe tiszta és zöld;2. Ha valamivel alacsonyabb a hőmérséklet, a leves színe enyhén sárgás színű, de a tisztasága csökken.

Harmadszor, a levelek alja: egységes színű, zöld és puha.A pörkölés folyamata zöldteás sütéssel történik, mely friss ivásra alkalmas, hosszú távú tárolásra nem alkalmas.

Szárítógéppel szárítva a zöld tea zöld illatú, a száraz színe általában zöld, a Pekoe pedig kiemelkedőbb.Általában, ha a kezével használja, látni fogja, hogy Pekoe szétszórva lebeg a levegőben.Mert száraz.A csíkok azonban kissé lazák, mert ha a hengerlési folyamat túl nehéz és túl hosszú, fekete csíkok jelennek meg.A száraz tea nyilvánvaló tűzszagú és éles aromájú.A főzés után az általános tealeves sárgászöld, vagy lágyzöld, smaragdzöld színű lesz.Íze friss és édes, de nem ellenáll a habzásnak, és a levelek aljának aromája általában nem tartós, mert magas hőmérsékleten sütés után egyes aromaanyagok, például aromás anyagok elpárolognak, így az aroma nem tartós, a levelek alja zöld vagy fényes.Nem tűnik barnának.

A pörkölt zöld teát finomítás után virágtea fokozatnak nevezik, és 1-6 fokozatra és szeletelt teára osztják.Ellenőrzési pontok: 1-2. osztály, vékony és szoros Miao Fenggel, szárak nélkül;3-4. osztály, még szorosan csomózott, enyhén érzékeny szárral;5-6. osztályú, viszonylag laza, teaszárral, színe és fénye fonnyadt.