hírek
-
Milyen talaj alkalmas teatermesztésre?
A talaj az a hely, ahol a teafák egész évben gyökeret vernek.A talaj szerkezetének minősége, tápanyagtartalma, pH-ja és a talajréteg vastagsága mind nagyobb hatással van a teafák növekedésére.A teafák növekedésére alkalmas talajszerkezet általában homokos vályog.Mivel a homokos vályog talaj együtt...Olvass tovább -
Teakert létesítése
A teatermesztéshez speciális teakertnek kell lennie.A teakert félreeső, szennyeződésmentes helyet válasszon.A legjobb természetes völgyfenék és az akadálytalan leheletű helyek jó ökológiai környezetet teremtenek a teafák növekedéséhez.Teafát lehet ültetni hegyekre, laposra, szia...Olvass tovább -
Hogyan kezeljük a nedves szárított teát?
1. Hogyan kezeljük a teát, miután megzöldült füvessé vált?Ha nem kezelik, hosszú idő után könnyen megpenészedik, nem lehet inni.Általában a tea újrasütése a nedvesség és a szag eltávolítására, valamint a tárolási idő meghosszabbítására.A működés a t...Olvass tovább -
Miért van füves íze a szárított teának?
1. Mi az, hogy a tea „visszatér füvessé” és milyen körülmények között „visszatér a füves” tea Ha a tealevelek hosszabb ideig érintkeznek a levegővel, és a levegő nedvessége túlzottan felszívódik, a tealevelek zöld színűvé válnak. füves ízű, ami lehet s...Olvass tovább -
Hogyan készítsünk kerek Dragon Ball teát?
3. Gyúrás Miután elkészült a zöld tea, gyúrni kell.Gyúráskor a tealeveleket csíkokra kell gyúrni, hogy a tealevelek felülete ne törjön meg, és a tealevelek belsejében lévő lé egyenletesen távozzon.Befolyásolja a tea ízét az elkészítése után, és...Olvass tovább -
Hogyan készítsünk kerek Dragon Ball teát?
Hogyan készül a dragon ball tea?A Pu'er tea Dragon Ball előállítási módja megegyezik a Pu'er nyers teával, azzal a különbséggel, hogy a sárkánygolyó gyöngy formájában létezik.A sárkánygolyó formája a Pu'er golyótea formájának felelevenítése.Régebben a csoportos tea ne...Olvass tovább -
Az Oolong Tea és a Fekete Tea legfontosabb folyamatpontja
Oolong tea „Ráztatás” Miután a friss leveleket kissé szétterítettük és megpuhultuk, bambuszszitát kell használni a „friss levelek összerázásához”.A leveleket megrázzák és bambuszszitán erjesztik, így erős virágaromát keltenek.A levelek széle viszonylag töredezett...Olvass tovább -
A zöld tea és a fehér tea legfontosabb folyamatpontja
A főbb teafajták között a leglényegesebb különbség az erjesztettség foka, amely eltérő ízjellemzőket mutat, és az erjedés mértékét különböző folyamatok szabályozzák.Zöld tea „sütve” A zöld teát sütni kell, a szakkifejezést ̶...Olvass tovább -
Különböző teaforgatási módszerek
(1) Kézi hengerlés: A kézi hengerlés alkalmas kis mennyiségű zöld tea vagy más híres tea tekercselésére.A kézi dagasztás a dagasztóasztalon történik.A művelet során tartsa a tealeveleket a tenyerében egy vagy mindkét kezével, és nyomja, gyúrja a tealeveleket...Olvass tovább -
A teásgurítás szerepe
Mi a funkciója a tealevél tekercselésnek: tekercselés, az egyik teakészítési folyamat, a legtöbb teafőzési folyamatban van ez a folyamat, az ún. tekercselés két műveletként fogható fel, az egyik a teadagasztás, a teadagasztás akkor is, ha a tealevél csíkokká formálódnak, az egyik csavarodik, csavarja a T...Olvass tovább -
A zöld tea jellemzői
A zöld teának három zöld tulajdonsága van: a száraz tea zöldje, a leveszöld és a levélfenék zöldje.Az eltérő előállítási módok miatt különböző tulajdonságokkal rendelkező párolt zöldek, sült zöldek, napon szárított zöldek és sült zöldek találhatók.1. A párolt zöld tea jellemzői Gőz-fixe-ből készült zöld tea...Olvass tovább -
Zöld tea rögzítés
A zöld tea egy nem fermentált tea, amelyet rögzítési, hengerlési, szárítási és egyéb folyamatok révén készítenek.Megőrződnek a friss levelekben lévő természetes anyagok, mint a tea polifenolok, aminosavak, klorofill, vitaminok stb. A zöld tea alapvető feldolgozási technológiája: kenés→...Olvass tovább
