A szárítás célja a megszilárdítás, az aroma- és ízminőségek fejlesztése.A teaszárítási folyamatot általában az elsődleges szárításra és az aromás sütésre osztják.A szárítás a tealevelek minőségi jellemzőinek, például aroma- és színvédelemnek megfelelően történik, amely differenciált szárítási módszereket igényel.

1. Lehetséges problémák

(1) A tealevelek rögzítési és szárítási folyamata során a magas hőmérsékletű hatás túl hosszú, ami miatt a termék erős aromájú.

(2) A sütési idő túl hosszú, a tealevelek töredezettek, töredezettek (különösen a rügyek eltávolításakor), színük sárgás, nedvességtartalma nem megfelelő.

(3) A tea száradási ideje nem elegendő, és a kellemetlen szag, például a fű nem tűnik el teljesen.

(4) Hiányzik az intervallum szárítás fogalma, és legtöbbjük az egyszeri szárítási módszer az elsődleges szárítás + eldobható sütés.

(5) A törött port nem szitálják ki a szárítás előtt, és az ezt követő hőmérsékleti hatás hajlamos sajátos szagok, például erős tűz és paszta kiváltására.

2. Megoldás

(1) A levelek nedvességtartalmának különbsége szerint először a hőmérséklet magas, majd a szárítási módszer alacsony.Az elsődleges szárító levelek nedvességtartalma magas, és magas hőmérsékleten (110 ° C ~ 120 ° C) 12 ~ 20 percig lehet szárítani.A lábszár száraz levelei alacsony nedvességtartalmúak, és 60-80 °C-on 2-3 órán keresztül száríthatók.Cégünk intelligens szolgáltatást tud nyújtaniteaszárító gépektea szárításához, amely szabályozhatja a szárítási időt és a szárítási hőmérsékletet a tealevelek helyzetének megfelelően.

(2) A rögzítési folyamat megköveteli, hogy a tealevelek tüskések és forróak legyenek, a füvesség eltűnjön, és magasabb forráspontú aromák, például gesztenyetömjén képződjenek, és a rögzítés megállítható legyen.Ezután a sütőberendezésbe helyeztük további megszilárdulás céljából.

(3) A fokozatos szárítás magasról az alacsony hőmérsékletre és a többszöri szárítással (körülbelül egy hetes intervallum) jobban fejlesztheti az aroma- és ízminőséget.

(4) szitáljuk ki a teaport.