Ipari Hírek

  • Hervadás a fehér tűs teához

    Hervadás a fehér tűs teához

    A fehér Pekoe tűtea fonnyadását a következőképpen mutatjuk be: A fonnyadási módszerek közé tartozik a természetes hervadás, a melegítés és a légkondicionálással szabályozott hervadás.⑴ Természetes hervadás: A fehér hervadás helyének tisztának, világosnak és szellőzőnek kell lennie.A nyers tearügyeket vékonyan elterítjük egy...
    Olvass tovább
  • Jó vagy rossz a zöld tea, függjön ettől a folyamattól!

    Jó vagy rossz a zöld tea, függjön ettől a folyamattól!

    A zöld tea gyártási folyamatában döntő szerepet játszik a zöld tea fixálása, amelyről elmondható, hogy a zöld tea értékmeghatározásának kulcsa.Ha a rögzítés nem jó, akkor a legjobb minőségű alapanyagok használhatatlanok lesznek.Ha a rögzítést megfelelően meg lehet csinálni, akkor a gyengébb minőség...
    Olvass tovább
  • Milyen színű a jó minőségű zöld tea leves?

    Milyen színű a jó minőségű zöld tea leves?

    Az élénk, tiszta, tiszta és tiszta levesszín mindig elengedhetetlen feltétele a jó minőségű zöld tea mérésének.A tea lefőzése után a vízben oldott összetevőket tartalmazó oldat színét a leves színének nevezzük.Beleértve a színt és a fényt.A hat fő színei...
    Olvass tovább
  • Miért felhős a kész zöldtea leves?

    Miért felhős a kész zöldtea leves?

    1. A tea gyártása során szennyeződik A feldolgozási környezet nem tiszta.A tealeveleket a szedés és feldolgozás során könnyen szennyezi a por, a különféle szárak, a talaj, a fém és egyéb törmelék.Emellett a csomagolóanyagok okozta szennyezés is.A szedés és sütés során pro...
    Olvass tovább
  • A jó minőségű oolong tea előállításának kulcstényezői

    A jó minőségű oolong tea előállításának kulcstényezői

    2. Illat aroma: A Tieguanyin aromája változatos, regionális és kézműves aromákat foglal magában.Először szagolja meg, hogy a fajta aromája feltűnő-e, majd különböztesse meg az aromaszintet, a hosszt, az erősséget és a tiszta zavarosságot.A füstölő szagolásakor meleg, meleg és hideg szagok kombinációját használjuk....
    Olvass tovább
  • A jó minőségű oolong tea-formázó tea előállításának kulcstényezői

    A jó minőségű oolong tea-formázó tea előállításának kulcstényezői

    A tealevelek érzékszervi értékelésénél létezik egy mondás, hogy „a megjelenés száraz értékelése, a belső minőség nedves értékelése”, és hat tényezőt értékelnek: a tea megjelenését, színét, illatát, ízét, leves színét és levél alját.1. Nézd meg a száraz Tieguanyin (Oolong tea) formáját: mai...
    Olvass tovább
  • A fehér tea előnyei

    A fehér tea előnyei

    Chen akadémikus, a Műszaki Akadémia első akadémikusa a kínai teaiparban úgy véli, hogy a kvercetin, egy flavonoid vegyület, amely jól megőrződik a fehér tea feldolgozása során, fontos része a P-vitaminnak, és jelentős hatással van az érrendszerre. áteresztőképesség....
    Olvass tovább
  • Teafa metszési technikák

    Teafa metszési technikák

    A teafa évelő, fás szárú növény, 5-30 éves erőteljes növekedési periódussal.A metszéstechnológia felosztható fiatal teafák sztereotip metszésére és kifejlett teafák teafa metszőgéppel történő metszésére a teafa életkorának megfelelően.A metszés fontos eszköze...
    Olvass tovább
  • A teafa metszésének szerepe

    A teafa metszésének szerepe

    A teafák metszése megbonthatja a teafák föld feletti és földalatti részének növekedésének egyensúlyát, és egyúttal a föld feletti részek fejlődését a magas hozamú és jó minőségű tea követelményei szerint szabályozhatja és szabályozhatja. fa koronák.Fő funkciói...
    Olvass tovább
  • A teahengerlés célja és módja

    A teahengerlés célja és módja

    A tekercselés fő célja fizikai szempontból a puha elszáradt levelek felgöndörítése, hogy a végső tea szép szálakat kapjon.Tekergetéskor a tealevelek sejtfala összetörik, és felszabadul a tealé, amely gyorsan érintkezik oxigénnel és oxidálódik.Ott...
    Olvass tovább
  • A tea habállóságának egyik tényezője – Teadagasztás

    A tea habállóságának egyik tényezője – Teadagasztás

    A teafogyasztás során elkerülhetetlen a buborékállóságról beszélni, de a legtöbben önkényesen azt mondják: „Az ősi fák ellenállnak a buborékoknak, de a cserje teafák nem buborékállóak” annak megállapítására, hogy a tea buborékálló-e, nem „ Az ősi fák buborékállóak...
    Olvass tovább
  • Pamut Papír Puer Tea

    Pamut Papír Puer Tea

    A pamutpapír alkalmas a hosszú távú tárolásra. Más teákkal ellentétben a Pu'er tea egy idő után megromolhat, ha nem iszik belőle.Éppen ellenkezőleg, a Pu'er tea öregedő és illatos tulajdonságokkal rendelkezik.Sokan megveszik és felteszik egy időre inni, a gyűjtők pedig ...
    Olvass tovább