A fehér Pekoe tűtea fonnyadását a következőképpen vezetjük be:
 
A hervadási módszerek közé tartozik a természetes hervadás, a fűtési hervadás és a légkondicionálással szabályozott hervadás.
 
⑴ Természetes hervadás: A fehér hervadás helyének tisztának, világosnak és szellőzőnek kell lennie.A nyers tearügyeket vékonyan szétterítjük fonnyadt raklapon vagy fonnyadt szitán.A levelek mennyisége szitánként körülbelül 250 gramm.Egyenletesen kell eloszlatni, és nem kell átfedni.A tearügyek feketévé válnak, ha átfedik egymást.Kiterítés után tegyük rácsra, fonnyadjunk természetes úton, vagy tegyük gyenge napfényre, hogy enyhén megszáradjon.Körülbelül 48 óra elteltéveltea hervadás, a teabimbók átkerülnek a szárítási folyamatba, amikor a nedvességtartalom körülbelül 20%.A közepesen fonnyadt ezüsttűk zöldről szürkésfehérre változtak, a bimbók hegyei megkeményedtek, a friss levelek pedig enyhe kézzel megnyomva szúrós érzést keltenek.

 
(2) Melegítési és fonnyasztási módszer: Terítse el a friss tealevelű bimbókat teafonnyasztó gépen.Az ezzel a módszerrel előállított „Pekoe Silver Needle”-nek egy kövér bimbója van, Pekoe-vel borított, világos szőrű, laza vagy fitt, és ezüstfehér vagy ezüstszürke színű.Belső minősége friss és frissítő, illata friss és édes, íze friss, lágy és enyhén édes, a leves színe sárgabarackzöld vagy sárgabaracksárga, tiszta és élénk.

⑶ Légkondicionáló vezérlés hervadás: Az oolong tea előállításához használt zöld klímaberendezés használható, és a hervadó helyiség hőmérsékletét 20-22 ℃-ra szabályozzák, és a relatív hőmérséklet 55% ~ 65%, és ezüst tűk készülnek. színben, illatban és ízben kiválóak.