Befolyásolja a fehér tealeves színét

Bár a fehér teának csak két folyamata van:a fehér tea fonnyadásaésfehér tea szárítása, előállítási folyamata nagyon fárasztó és időt vesz igénybe.A hervadás során a tea polifenolok, teanin és szénhidrátok biokémiai változásai bonyolultabbak, de a fekete teával és a zöld teával ellentétben a tartalom tartalma az átalakulás után visszafordíthatatlan.

A fehér tea 0,1-0,5% theaflavint tartalmaz.A régi fehér tea hosszú távú tárolás során teljesen oxidálódik.Ebben a folyamatban a katechinek tovább alakulnak theaflavinokká vagy thearubicinekké, amelyeket a régi fehér teához visznek.Élénk és mély színű fontos anyag, a theaflavinok jó biológiai aktivitással rendelkeznek, és az egészségmegőrzésben is nagyon hatékonyak.

A szív- és érrendszeri és agyi érrendszeri betegségek megelőzése

A tea „puha aranyaként” ismert theaflavinok egyedülálló funkciója a vér lipidszintjének csökkentése.A theaflavinok nemcsak a bélben lévő koleszterinnel kombinálva csökkenthetik a koleszterin felszívódását az élelmiszerekben, hanem hatékonyan gátolják a szervezet saját koleszterinszintézisét is, és a vizsgálatok kimutatták, hogy a theaflavinok elősegítik az érfalak szívósságát és rugalmasságát, ezáltal elősegítik az ellazulást. erek csökkentése, ezáltal tovább megelőzhető a szív- és agyérrendszeri betegségek előfordulása.

Jelentősen védi a májat

A theaflavinok hatékonyan gátolhatják a magas zsírok felszívódását és szabályozhatják a vér lipidszintjét.Ugyanakkor csökkentheti a vér lipidszintjét, valamint felgyorsíthatja a zsírok lebomlását és anyagcseréjét.Ugyanakkor a theaflavinok nagyon jó antioxidánsok, amelyek csökkenthetik és lassíthatják az alkohol májkárosodását és védik a májat.máj.

A fehér tea mindennapi fogyasztása nemcsak fokozatosan csökkentheti a vér lipidszintjét, hanem a theaflavinok is gátolhatják a szervezet zsírfelszívódását.Ily módon az emberi szervezetnek a májzsír lebontásával kell pótolnia a vérzsírokat, és a májban lévő zsír idővel fokozatosan csökkenni fog.Kedvezően hat a májzsír eltávolítására, így a theaflavinok nagyon kiváló funkciót töltenek be a zsírmáj eltávolításában mellékhatások nélkül, és egyfajta védelmet is jelentenek a máj számára.