Hogyan lehet gyorsan megítélni az előtted lévő tea minőségét.Komolyra fordítva a szót, a teatanulás hosszú távú tapasztalatot igényel, és nagyszámú mintát nem lehet gyorsan elkészíteni.De mindig van néhány általános szabály, amely lehetővé teszi, hogy kiszűrje a túl sok interferenciát az eliminációs módszerrel, és tanuljon és hasonlítson össze szabványosabb mintákban.

Teafőzés előtt

1. Nézze meg a száraz teát: összességében a csíkok szépek, a színük egyenletes, a teteje pedig a túl sok törmelék nélküli;más a vastagság, szembetűnő a színkülönbség, az alja igen, és felmerül a keveredés gyanúja.

2. Nézze meg a száraz teát: egyedi – a szálak szorosan csomósodnak, olajosak és fényesek, a színük pedig természetes;a szálak laza, fénytelen és fénytelen, a színe túl élénk, vagy a különösen száraz, életerőtlenek az alsó.A szín egy nehéz pont.Sok silány tea elbűvölőbbnek tűnik, mint az igazi jó teák.A West Lake Longjing-t példának vesszük, a hamisított teák zöldek és zöldek, de az eredetiek sárgák és zöldek, nem igazán vonzzák a szemet..De gondosan megkülönböztetve az eredeti termék színe természetes és kellemes a szemnek, a hamisított tea pedig túl fényes és természetellenes.

3. Száraz tea illata: az aroma tiszta, az átütő erő az első;a sajátos szag, az aroma változékony, az alacsonyabb.Azonban nem minden jó tea nagyon illatos, különösen a régi tea.Lehet, hogy a száraz teának nincs illata.Itt meg kell különböztetnünk a gyenge aroma és a szabálytalan és negatív aroma között.Egyszerűen fogalmazva, lehet illatosítatlan, de nem lehet hihetetlenül illatos.

Tea készítése

1. Nézze meg a csésze fedelét: Ha fedőt használ a csésze elkészítéséhez, a tea mosásakor ügyeljen a habra.A hab kevésbé és gyorsan szétoszlik.A csésze fedele alapvetően szennyeződésmentes;a csészét több hab borítja, de nem szórja szét.A több szennyeződést tartalmazók lent maradnak.A jó teát komolyan veszik a gyártási és tárolási folyamat során.

2. Szagolja meg a csésze fedelét: Először is, ne legyen kellemetlen szag forró szagláskor, plusz egy erős és tiszta illat, amely kihűlés után is marad a falon;forró illata savanyú, fanyar, égetett és egyéb sajátos szagú, és az illata nem tartós, rossz tea.